[대구 화원 맛집] 감히 대구 냉면 1등 맛집 여기 '유촌칡냉면'

 

 

 

안녕하세요!

매년 여름마다 5년?6년? 마다 찾고있는

 감히 대구 냉면 1등 맛집 여기 '유촌칡냉면'

다녀왔습니다 ㅎㅎ

 

유촌칡냉면 외관

 

 

주차장은 따로없고, 

근처에 골목주차는 할 곳이 제법됩니다.

가게앞에도 주차는 가능해요.

 

여기오면 진짜 여름이 왔구나 싶어요 

 

 

 

유촌칡냉면 내부

 

 

 

 

작년까지는 신발벗고 들어가야하는

좌식 테이블이었는데

이번에 리뉴얼 하셨나봐요! 

ㅎㅎㅎㅎ 더좋았어요.

깔끔한 테이블 시원~ 한 내부까지!

 

 

 

 

유촌칡냉면 메뉴

 

 

유촌칡냉면 메뉴입니다.

물냉면, 비빔냉면 단일메뉴이고

다른 사이드 메뉴는 없어요.

 

 

그래서 사실 아이데리고 오기가 좀 꺼려지긴하죠 ㅎ

항상 올때마다 만두 있었으면 더 좋았을텐데 했는데

근데 최근 리뷰를 보니까

맞은편 만두집에서 만두를 포장해서

와서 같이 냉면이랑 먹더라구요?

 

상생하는 관계..ㅎㅎㅎ

너무 좋아보였어요.

 

 

근데 아쉽게도 저는 일요일에 방문했는데

일요일은 만둣집이 휴무에요 ㅠ 흑

 

 

 

유촌칡냉면 물냉면

유촌칡냉면 비빔냉면

 

 

 

주문한 메뉴가 나왔습니다!

저는 비냉 남편은 물냉!

 

비냉은 주문 시 육수가 같이 나와요

저는 그래서 비냉을 시키고

반은 비냉을 즐기고 반은 물냉으로 즐깁답니다 ㅎㅎ

 

오이를 싫어하시면 주문할때 꼭! 오이 빼달라구 하세요

오이가 가득가득..ㅎㅎㅎㅎ

 

육수는 진한~사골에 후추 팍팍 뿌린맛이에요

진짜 꿀떡꿀떡 잘 넘어간답니다...후..존맛

 

 

 

 

 

 

여기는 진짜 다대기가 존맛탱인데요..

약간 기름 떠있는거 보이시나요

저게바로 참기름..?

참기름 냄새가 진동을해요

그래서 진짜 침샘폭발 ㅠㅠ

 

 

그리고 냉면 질겨서 잘 못드시는분들

여기는 진~~~~~~짜 면이 얇아서 

안질기고 부드럽고 꿀떡꿀떡 넘어가요 

대박스..ㅎㅎ

 

 

 

 

어느정도 먹다가 육수에 퐁당해서 물냉면으로도

먹어주고요 ㅎㅎ

 

다대기는 부족하면 더 주십니다!

 

저는 여름은 꼭 유촌칡냉면에서 시작한답니다..